KEY:世上最貴、制作周期最長的豬蹄，一根3.1萬人民幣

在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。

HashKey Exchange：獲得1號和7號牌照正式升級批復，成為香港首家面向零售用戶的持牌交易平臺:8月3日消息，HashKey Group于其官網發布公告稱，HashKey Exchange1號和7號牌照正式升級獲得批復，成為香港首家面向零售用戶的持牌交易平臺。這次牌照升級將進一步拓展 HashKey 交易平臺的業務范圍，從僅面向專業投資者擴展至零售用戶，以滿足市場需求，并為零售用戶提供更加安心便捷的買幣存幣服務。

公告稱，HashKey交易平臺除了提供法幣出入金的支持，還將與包括香港發鈔行在內的商業銀行合作，為用戶提供便捷的法幣存取款服務。此外，平臺還開放了東方地區唯一合規的場外交易平臺，為用戶提供更多的交易選擇。

目前，HashKey Exchange已經正式開放預注冊，注冊用戶將獲得HashKey生態積分（HSK）的獎勵。[2023/8/3 16:16:02]

普通的生豬蹄一只大概十幾塊人民幣，做熟的醬豬蹄大概售價二十元左右。雖然豬蹄的價格不斷上漲，但還是普通人可以接受的程度。不過世界上有一種豬蹄，它的售價遠遠超出了我們的想象。這種豬蹄平均每根售價3.1萬元，這種昂貴的豬蹄是由西班牙一位名叫愛德華多納托的廚師制作出來的。這種豬蹄不僅僅只包括了豬蹄肉那一部分，它還包括了大量的豬腿肉，所以稱之為火腿會更恰當一些。

Polychain Capital第四只基金已籌集約2億美元:7月18日消息，據《財富》雜志援引知情人士報道，加密風投公司 Polychain Capital 已在其第四輪基金的首次封閉中籌集了約2億美元，同時在新的投資優先事項下，該公司解雇了其研究團隊的三名成員。該公司仍計劃為第四輪基金籌集約4億美元。據Pitchbook的數據顯示，Polychain已經籌集了三輪基金，管理資產報告為26億美元。[2023/7/19 11:03:05]

歐易Web3錢包與CoinTool達成官方合作:據OKX Web3推特消息，歐易Web3錢包與鏈上工具CoinTool達成官方合作關系。歐易Web3錢包用戶可以通過Discover板塊搜索并進入CoinTool，體驗批量創建錢包、批量空投轉賬、批量查詢余額、批量代幣歸集、錢包授權解除、RPC節點測速、合約安全分析等多項功能。

據悉，歐易Web3錢包是最全面的異構多鏈錢包，推出了網頁、插件和手機三個版本，內置跨鏈橋、幣幣兌換、NFT交易、DeFi農場、DApp搜索等功能。[2023/1/13 11:10:25]

這種火腿世界聞名，可以稱之為世界上最昂貴的火腿，高達4600美元，還因此獲得了吉尼斯世界紀錄。西班牙盛產火腿，世界各地去西班牙旅游的人們都會買火腿來嘗嘗鮮。但這種平均售價4600美元一根，合人民幣將近3.1萬的火腿，為什么會如此的昂貴呢？

因為愛德華所使用的豬肉是不同的，普通的火腿基本上都是用大型養殖場里的豬肉制作的，但是愛德華的火腿都是用散養的豬制作而成的。這種豬不僅僅是散養的，它們從來不吃飼料，都是自己在草地上覓食，喝上好的山泉水。每只豬每日為了覓食都會步行將近14公里，用這種方式喂養的豬不僅肉質十分細膩，還沒有多余的脂肪。加之愛德華制作這種火腿都要在地窖里腌制3-4年后再拿出來加工，因此火腿產量也很低。物以稀為貴，愛德華做出來的火腿如此昂貴也是可以理解了。

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